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コッリ・エトゥルスキ エヴォ DOPトゥーシャ エキストラバージンオリーブオイル 100ml
コッリ・エトゥルスキ エヴォ DOPトゥーシャ エキストラバージンオリーブオイル 100ml
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CET0010

コッリ・エトゥルスキ エヴォ DOPトゥーシャ エキストラバージンオリーブオイル 100ml

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イタリアン食材 > イタリアン調味料 > オリーブオイル > ラツィオ州
特集 > オススメ!オリーブオイル
オリーブの辛味が良く出た、ミディアム〜ストロング。グリル野菜のマリネなどにぴったり!

タイプ;ミディアム〜ストロング

(ピリっとした辛味はふくらみがあってスパイシー。オリーブの香りは青く丸みがあります。お料理に使うと美味しいタイプです)

【オリーブオイルデータ】

イタリア ラツィオ州産

品種:カニネーゼ種100%

収穫:手摘み、機械摘み

香り:フルーティー、緑の葉、レタス、チコリ、ブラックペッパー、シナモン、ミント

味わい:苦味、辛味が強く芳醇。調和の取れた味わい。ローズマリーやセージのニュアンス、後口にアーモンドのあまやかさ。

合う料理:ポルチーニ、マッシュルームのサラダ、ツナのマリネ、タコの前菜、豆のスープ、ラグーなどお肉のパスタ、ハードチーズ

【受賞歴】

2015 FLOS OLEI、97ptトップファーム入り

2014 Gambero Rosso 3Foglie

2014, 2015 SlowFoodオリーブオイルガイド 掲載オイル

【生産者情報】スローフードオリーブオイルガイドの常連、390のメンバーからなる協同組合です。彼らは、品質の良いオリーブオイル作りをすることで、生 産者、そして地元を盛り立てようという目標・情熱のもとに集まりました。メンバーのオリーブ畑は厳しいチェックを受けますが、そこから生み出されるオイル は、安全、信頼性にすぐれ、心のこもったすばらしいものとなります。

原材料名:食用オリーブオイル

内容量:229g(250ml)

原産国名:イタリア

保存方法:冷暗所で保存。
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