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オリーブオイルの豆知識

紀元前3500年、あるいはもっと古く紀元前4500年ごろに発祥したとされるオリーブオイル。
そんな歴史あるオリーブオイルの様々な情報をまとめましたのでご紹介します。

古くから欠かせない存在のオリーブオイル

古くからその効能が認められており、主に美容と健康の為に食されていました。
また、宗教的な用途にも使用され、礼拝で使用する器具を聖なる物とする聖別に用いたり、灯火用に用いたりし、さらには聖書にもオリーブオイルが頻出しているほど、欠かせない存在でした。

現在のオリーブオイル

現在では、食用だけでなく、化粧品や薬、はたまた工業用など、さらに多種多様な場面で使用されています。しかし、そんな身近にあるオリーブオイルですが、意外と知られていない事も多いのではないでしょうか。

そこで、オリーブオイルがどのようにしてできるかといったことから、単にオリーブオイルと言っても様々な種類があるということ、化粧品や薬などにも用いられる理由と健康効果をご紹介したいと思います。

また、ご購入される際に役立つオリーブオイルの選び方のコツもご紹介していますので、参考にしてみてはいかがでしょうか。